宋河再办919秋酿大典：拥抱年轻化万吨坛区铸老酒根基

  一万多条窖池一起启封，蒸汽旋绕的酿酒车间内，宋河酒业的老师傅们手持锹耙，将阅历了一整个夏日“压窖”发酵的酒醅慢慢起出，上甑蒸酒、观花摘酒，流出秋酿头排酒。2025年秋酿时节，老子故乡河南鹿邑再度飘起浓郁酒香。

  金秋九月，古宋河畔。宋河酒业“承运应时·秋酿窖启”2025秋酿封坛大典在坐落老子故乡、古宋河畔的宋河酒业生产基地举行。这是锅圈实业团队保管运营宋河后举行的第二届秋酿大典，也是对其全面重构新宋河一周年效果的会集展现。

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  在五百多位嘉宾见证下，宋河的万吨坛养区也正式完工，秋酿头排酒封坛典礼严肃举行。新宋河总规划师、锅圈实业集团董事长杨明超宣告：“宋河老酒不过五年不装瓶”，这一许诺显示了宋河夯实老酒战略根基的决计和底气。

  此次，秋酿大典在严肃的祭祀典礼中拉开帷幕。伐鼓九通、鸣炮九响，乐舞告祭，表达对先贤老子的敬意与对天然奉送的感恩。吟诵祭文环节，表扬了宋河千年酿酒前史与道家文明的不解之缘。

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  鹿邑作为老子故乡、道家文明发源地，宋河酒业深受“道法天然、天人合一”哲学思想影响。这种理念深深融入到宋河的酿酒实践中，适应天然法则，让酒天然陈化。

  “我国白酒依天而酿、据地而生、因时而成。”我国酒业协会副秘书长甘权大典致辞表明，宋河粮液秋酿封坛大典的信仰，是我国名酒宋河粮液代表黄淮浓香模范，对顺天应时酿酒的忠诚，更是对先贤文脉的问候。

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  白酒是天人调和共生的创作，宋河酿酒也将天然更迭融入美酒酿制，这是老子文明“道法天然，天人合一”的传承。而秋酿是黄淮浓香白酒重要酿制时节，因夏日高温不利于酿酒，宋河人每到5月便“入夏压窖”，让酒醅在窖池阅历120天超长发酵。待到九月秋凉，“秋酿开窖”，诞生出一年中最为宝贵的高质量头排酒。

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  本次大典上，宋河喜娃IP形象也再次露脸。宋河还凭借喜娃植入人生十二场景展现，高达5米的巨型喜娃雕塑和10米喜娃气模，夺目且讨喜地矗立在国家AAA级景区醉美宋河门口，萌萌的喜娃手办成为全场嘉宾争抢的C位宠儿，更有投合年轻人低度热潮的29度金标鹿邑大曲发布。

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  复古“十八酒坊”在首届秋酿大典基础上再度晋级，不只设置了沉溺式互动体会，本年新增婚服主题，嘉宾可用跟NPC互动品鉴秋酿美酒和小食，增强了活动的体会感和趣味性。

  锅圈实业团队自介入宋河战略教导以来，进行了雷厉风行的变革。杨明超以《回家酿酒》为主题，回忆了从上一年秋酿至今，锅圈保管运营宋河一年来的效果：新宋河完结了产品、储蓄、品牌、安排四个基建工程，新品悉数上台，酒仓布局全省，cb一体数字化出售新形式和模型成型，开端走向未来两年的C端和场景的深度运营。

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  大典上，杨明超也再次重申新宋河“五大坚持”战略：坚持做河南商场，坚持做浓香，坚持自产自酿，坚持做宋河粮液，坚持不代工不贴牌，用一年多的实践明晰地给宋河划定鸿沟。关于为什么重仓老酒战略，杨明超表明：“宋河的老五甑操作，老酒曲、老酒糟、老工艺、老窖池、老酒糟、老匠人加持老子文明，便是对宋河产品的质量的最大确保”。

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  本届秋酿大典还举行了万吨坛养区完工发动典礼，宋河老酒战略进入本质落地阶段。室外陶坛老熟1年，地上地下坛藏4年，“不过五年不装瓶”的许诺，表现了宋河对质量的极致寻求。现在宋河酒有3万多吨老酒，再加上1万多条老窖池、老工艺以及30年工龄老匠人，再叠加豫东平原好粮和古宋河甘泉，复原宋河经典风味——经典古宋浓香“高度不烈、低度不淡”，“粮香陈香，绵甜酣畅”的口感，唤醒顾客回忆中的滋味。

  新宋河继承传统但不囿于旧习。这一年来，新宋河对宋河进行数字化改造，凭借云系，就能知道每个窖池投了多少粮有多少本钱，能出多少酒出多少好酒。真实的完结“从一粒粮到一滴酒，从一滴酒到一瓶酒，从一瓶酒到一个人”的全链路数字化。

  在储蓄上，宋河推出“数智酒仓”形式，以强壮的数字化体系精准链接顾客和中心网点，依托全链路数字化和cb一体出售形式也已成型，且经过“宋河大宴”、“大场直播”本地日子辅佐拉销，在河南已完成即时即售。

  919秋酿开窖大典关于宋河来说，不止是新一轮次的酿酒周期开端，更是宋河涅槃重生，从头找回名酒价值的见证。杨明超在讲演完毕也说到，未来的宋河不止于酒，从酒到饮会给消费职业更大幻想空间，而宋河在秋酿大典举行完毕后，或将进入全新的要害发展阶段。

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  自锅圈实业团队保管宋河，再到接连两年举行919秋酿，宋河涅槃新姿下改变天翻地覆，让职业看到名酒宋河，以“豫酒标杆，浓香模范”全新相貌归来的决心，宋河复兴之路正缓缓打开，依照“前三年养元固本、中三年顶天立地、后四年百亿腾飞”十年一剑规划稳步推动。2300名宋河人正深耕河南商场，一步一步找回名酒势能。