科技赋能“粮花”交融 横州甜玉米变身高端摄生酒

  近来，广西壮仁堂生物科技有限公司驻企科技特派员团队深化横州市石塘镇，展开精准科技服务活动。此次活动聚集当地特征资源转化，辅导广西喜乐食物有限公司成功探究出“甜玉米+茉莉花”工业交融新途径——以甜玉米、茉莉花为培养基质培养高品质蛹虫草，并立异制备成摄生酒，为横州特征农产品增值晋级拓荒了新赛道。

  横州市作为全国出名的“甜玉米之乡”和“我国茉莉之乡”，具有得天独厚的甜玉米、茉莉花资源优势。如何将丰厚的农产品资源转化为高的附加价值产品，一直是当地农业工业晋级的要害课题。驻企科技特派员团队安身这一需求，带着技能、思路下沉企业一线，与广西喜乐食物有限公司技能人员一起攻关。

  “咱们充沛的使用横州本地甜玉米的清甜口感和茉莉花的共同香气，将两者科学配比作为蛹虫草的培养基质。”科技特派员介绍，这种立异培养形式不只让蛹虫草吸收了“粮花”的天然养分，赋予其更丰厚的养分内在，培养出的蛹虫草品相丰满、活性成分安稳。在此基础上，团队进一步探究将培养好的蛹虫草灌入优质白酒，通过特别工艺处理，终究制成的摄生酒兼具甜玉米的绵柔、茉莉花的芳香与蛹虫草的补养成效，完结了“色、香、味、养分、漂亮”的五位一体。

  据广西喜乐食物有限公司担任的人介绍，该款摄生酒的研制成功，让本来作为初级农产品的甜玉米附加值得到大幅度提高，工业链条得以延伸。一起，这一立异形式也为茉莉花工业找到了新的使用场景，推进两大特征工业从“单打独斗”走向“交融共赢”。现在，企业已完结小批量试生产，商场反应杰出，后续将逐渐扩展产能。

  此次科技服务活动是横州市深化“科技特派员+企业+特征工业”协作形式的生动实践。下一步，当地将继续发挥科技特派员技能优势，环绕甜玉米、茉莉花等主导工业，继续推进产学研用深层次地交融，不断发掘农产品增值潜力，为村庄工业复兴注入连绵不断的科技动能。（何寒）